Denk je bij Duitse wijn meteen aan zoete riesling? Dan staat je een verrassing te wachten. Dit land, met zijn koele klimaat, heeft namelijk een schat aan stijlen te bieden. Natuurlijk is riesling de onbetwiste koning, van strakdroog tot weelderig zoet. Maar ook druiven als weissburgunder, grauburgunder en de rode spätburgunder veroveren de wereld. De beste wijnen komen uit de beschutte rivierdalen, waar de wijngaarden op steile hellingen liggen. Duitsland is een wijnland vol precisie en elegantie, klaar om ontdekt te worden.
Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.
Frisse en sappige Duitse droge witte wijn met nuances van geel fruit en peren. De smaak zet friszuur in en eindigt met een ronde, milde afdronk. Prima wijn bij koude en warme visgerechten, maar ook bij gevogelte in roomsaus.
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.
Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvullende wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.
Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.
Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Prima bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.
Spannende frisdroge witte wijn met expressieve, kristalzuivere aroma’s van grapefruit, ananas en groene kruiden. Heerlijk sappig, verfrissend en verfijnd in smaak. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met verfijnde vis- en groentegerechten, zoals asperges.
Indrukwekkende, complexe witte wijn met een delicate geur van gekonfijte citroen, limoen, appel, vanille en vuursteen. Intens sappig en tegelijk levendig fris met puur fruit in de smaak. De afdronk waaiert breed uit met krijtdroge nuances.
Originele, alcoholvrije bubbel om te schenken in een wijnglas als feestelijk aperitief, bij de borrel of kleine hapjes. Okergeel en licht troebel, met fruitige en kruidige aroma’s van bloesem, appel, limoen, munt en anijs.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.
Expressieve, droge witte wijn met de geur van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. Ranke stijl met tegelijk een goede vulling en levendig frisse zuren. De afdronk is aanhoudend en kristalzuiver.
Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.
Soms kom je een wijn tegen die je niet snel vergeet. Deze Trockenbeerenauslese is zo'n zeldzame parel, een dessertwijn die alleen in de allerbeste jaren wordt gemaakt. Een unieke smaakervaring die je geproefd moet hebben.Een paar kenmerken op een rij:Het relatief warme en droge klimaat in Rheinhessen zorgt voor perfect rijpe druiven vol smaak.De jonge Franziska en Johannes Gröhl, door kenners ook wel ‘de wilde 13e’ generatie genoemd, blazen een frisse wind door het familiedomein.De druiven komen van de beroemde ‘Roter Hang’ in Nierstein, waar de rode leisteenbodem de riesling zijn unieke mineraliteit geeft.Een intense, complexe dessertwijn met een sensationele balans tussen diepzoete fruitsmaken en een levendige, frisse zuurgraad.SmaakprofielNeus: Een explosie van geuren, met gekonfijte abrikoos, honing, mango en een vleugje sinaasappelschil.Mond: Rijk, stroperig en geconcentreerd.
Flesinhoud: 375 ml
Denk je aan Duitse wijn kopen, dan denk je misschien nog aan de zoete witte wijnen van vroeger. Maar die tijd ligt ver achter ons. Tegenwoordig staat Duitsland voor topkwaliteit, met een enorme diversiteit aan stijlen. Van loepzuivere droge rieslings tot elegante rode wijnen van spätburgunder. Wie vandaag de dag Duitse wijn kopen overweegt, kiest voor verfijning en karakter. Laat je verrassen door de precisie en elegantie die onze oosterburen in de fles stoppen.
Het koele klimaat is de sleutel tot het unieke karakter van wijn uit Duitsland. De druiven rijpen langzaam, waardoor ze complexe aroma’s en frisse zuren ontwikkelen. Een goede ligging van de wijngaard is daarom cruciaal. De beste plekken vind je in de beschutte, zonovergoten dalen van rivieren als de Moezel en de Rijn. Hier staan de wijnstokken vaak op extreem steile hellingen om elke zonnestraal op te vangen. Deze combinatie van factoren maakt elke wijn uit Duitsland tot een schoolvoorbeeld van terroir (de invloed van bodem en klimaat op de smaak).
Als we het hebben over wijnsoorten uit Duitsland, is riesling de absolute ster. Deze druif kan alles: van strakdroog en mineraal tot honingzoet en rijk. Maar er is meer! Probeer ook eens een droge, verfrissende silvaner of de romige weissburgunder (pinot blanc) en grauburgunder (pinot gris). Ook op het gebied van rood timmeren de Duitsers flink aan de weg. De spätburgunder, hun versie van pinot noir, levert elegante en complexe rode wijnen op. Deze variatie maakt het ontdekken van wijnsoorten uit Duitsland een waar avontuur.
Duitsland telt dertien wijnregio's, elk met een eigen karakter. Dit zijn drie toppers die je niet mag missen:
Mosel: De thuisbasis van de meest delicate en verfijnde rieslings, vaak met een laag alcoholpercentage en een spannend zoet-zuurspel. De wijngaarden op de leisteenhellingen zijn adembenemend steil.
Rheingau: Iets warmer dan de Mosel, wat zorgt voor krachtigere en vollere rieslings en uitstekende spätburgunders. Dit is een van de meest prestigieuze wijngebieden van Duitsland.
Baden: De zonnigste en warmste wijnregio van het land. Hier voelen de burgunderdruiven (weiss-, grau- en spätburgunder) zich perfect thuis, met volle en rijpe wijnen als resultaat.
Klaar om de sprong te wagen en Duitse wijn te bestellen? Een goede tip is om op het etiket te letten op de term ‘trocken’. Dit betekent dat de wijn droog is en dus niet zoet. Zie je ‘feinherb’ of ‘halbtrocken’ staan, dan heeft de wijn een subtiel, klein zoetje dat perfect balanceert met de frisse zuren. Begin je ontdekkingstocht en laat je verrassen door de kwaliteit. De perfecte Duitse wijn bestellen was nog nooit zo eenvoudig.