Wijnkist met Château Cesseras Minervois-La Livinière

De familie Ournac maakt al wijn sinds 1840. Pierre André, en sinds 2019 ook zijn zoon Camille, zijn verantwoordelijk voor zowel domaine Coudoulet als Château Cesseras. De laatste staat bekend om zijn fijn geprijsde wijnen gemaakt van Carignan, Syrah en Mourvèdre. De jarenlange ervaring van Pierre André gecombineerd met de eindeloze ambitie van Camille zorgen voor toegankelijke wijnen die qua kwaliteit ver boven hun prijsklasse scoren.

Minervois is de thuishaven van Château Cesseras. De beste wijngaarden vind je in het ‘cru’ wijngebied La Livernière. De wijngaarden liggen hier hoger op de helling en worden gezien als de beste in de Languedoc. De wijnstokken hebben hier een extra lang groeiseizoen waardoor de druiven optimale fruitcomplexiteit ontwikkelen.

Camille combineert tijdens de vinificatie eeuwen oude tradities met de nieuwste technieken. Hij weet hiermee uit uiterst pure terroir wijn te produceren die hij vervolgend nog een jaar op kleine, deels nieuwe, vaten laat rijpen. Het resultaat is een charmante, kruidige en zachte rode wijn.

Inhoud:

Bekijk product