Wijnkist met Weigut Karthäuserhof Mosel Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb

De Moezel is misschien wel het bekendste wijnmaakgebied van Duitsland. De wijnstijl die gemaakt wordt van Riesling gaat van vol zoet tot strak droog. Het gebied geniet van een koel en continentaal klimaat. Dit maakt dat de druiven langzaam rijpen en optimale smaak intensiteit en complexiteit kunnen opbouwen. De beste wijngaarden liggen op de steile hellingen waar de wijnstokken kunnen geniet van optimale zoninval.

Producenten zoals Karthäuserhof genieten optimaal van deze omstandigheden en dat toont zich in hun prachtige Rieslingwijnen. Het domein wat in de jaren 1300 is opgericht door de monniken is één van de oudste ter wereld. Toen al wisten ze precies waar je het beste druiven kon verbouwen. Het is nu aan de nieuwe wijnmaker, oud Bollinger en Reichsrat von Buhl, Mathieu Kauffman om dit fruit om te zetten in unieke wijnen. 

De Bruno serie is de jongste telg van de Karthäuserhof serie. Het is een eerbetoon aan oprichter Bruno van Keulen. De klassieke elementen zoals het nek embleem en de ‘blotebuik’ fles zijn een knipoog naar de rijke historie maar met een nieuwe frisse uitstraling. 

De kabinett is een licht zoete en verkwikkende wijn. Feinherb, het andere woord wat hier vaak voor gebruikt wordt is misschien de beroemdste wijnstijl in de Duitse geschiedenis. Het is een loepzuivere wijn met de pure expressie van Riesling. Absolute aanrader voor een aperitief op een zomerse dag of als begeleider van frisse voorgerechten en jonge geitenkazen. 

Inhoud:

Bekijk product