- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Sommeliers favoriet! Het is duidelijk een Champagne die bedoeld is om rustig van te genieten. Zelden heb ik een mousserende rosé geproefd die zo serieus en complex was. Het kost wat, maar dan heb je ook echt topklasse! De champagne is rijk, gelaagd en verfijnd. Hij komt het best tot z’n recht in een lekker groot glas en met een gerechtje. Probeer eens een klassieke pâté en croûte of een voorgerecht met gevogelte als begeleider van deze grootse Champagne! Dit formaat is het perfecte 1-persoons flesje! – Rianne Ogink
46,20
Vanaf 12 flessen 42,35 per fles
Maison Charles Heidsieck, vernoemd naar zijn oprichter, is één van de beroemde Champagne huizen. Charles, die in 1851 voor zichzelf begon, was een ware visionair en zijn tijd ver vooruit. Hij investeerde al zijn geld in ondergrondse kelders in plaats van wijngaarden. Zijn drang naar perfectie leidde hem naar kilometers aan ‘crayeres’ om zijn wijnen op te slaan. Het in kalksteen uitgehakte gangenstelsel heeft een stabiele temperatuur en luchtvochtigheid gedurende het jaar. De keldergangen wisten de tweede wereldoorlog te overleven en behoren inmiddels tot Unesco Wereld erfgoed. Ze worden tot op de dag van vandaag gebruikt om de basiswijnen en champagnes te rijpen.
De super premium producent staat bekend om zijn klassieke blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meurnier. De druiven komen van meer dan tweehonderd producenten die jaar in jaar uit zorg dragen voor de wijngaarden. Kenmerkend voor Charles Heidsieck Champagne is de grote hoeveelheid reserve wijnen die worden gebruikt in de blend. De reserve wijnen voor de rosé réserve brut rijpen tussen de 5 en 15 jaar voordat ze in de blend gebruikt worden.
De rosé kleur komt van ongeveer 6% Pinot Noir rode wijn die geblend wordt. De druiven komen uit de beste cru’s voor Pinot Noir, namelijk Ambonnay, Bouzy en les Riceys. Het geeft de Champagne de generositeit en subtiele zalmroze kleur die zo typisch is voor deze champagne. De wijn rijpt drie jaar sur latte in de eeuwen oude kalk kelders onder Reims. Onder leiding van cheffe de cave Elise Losfelt streeft het team naar perfectie. Dit is te proeven in de uiteindelijke Champagne die qua niveau en prijsklasse ver boven de norm scoort. Prachtig om jong te drinken, maar nog makkelijk vijf jaar te bewaren voor extra diepgang.
Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur met tonen van klein rood fruit (framboos), brioche en kaneel. Genereus en rijk van smaak, maar tegelijk elegant en verfrissend met een fijne mousse. De afdronk is lang en verfijnd.
Ultieme aperitief-Champagne, of perfect bij gegrilde vis en desserts met rood fruit.
Nu drinken en desgewenst te bewaren tot tenminste vijf jaar na datum dégorgement.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Charles Heidsieck |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
Chardonnay Pinot Noir Meunier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| n.v.t. | JebDunnuck.com | Audrey Frick – december 2024: 92/100 punten | Layered, fruity, and inviting | |
| n.v.t. | Perswijn - november 2024: 17/20 Excellent | Fijn en subtiel | |
| n.v.t. | Decanter World Wine Awards 2024: Zilveren Medaille | 90/100 punten | Polished and smooth | |
| n.v.t. | The Wine Advocate | Yohan Castaing - oktober 2024: 92/100 punten | Enrobing and round Champagne | |
| n.v.t. | Falstaff | Falstaff Sparkling Special 2024 - oktober 2024| 94/100 punten | |
| n.v.t. | JamesSuckling.com - augustus 2024: 93/100 punten | Creamy and flavorful | |
| n.v.t. | International Wine Challenge 2024: Zilveren medaille | 92/100 punten | Balanced palate |
Charles Camille Heidsieck (Champagne Charlie voor intimi) was al net zo charismatisch en legendarisch als zijn Champagnes. Geboren uit een huwelijk tussen Champagne-families Heidsieck en Henriot en opgegroeid in Reims, kon het niet uitblijven dat hij zijn eigen Champagnehuis zou oprichten. Dat deed hij op zijn 29e: maison Charles Heidsieck was geboren.
Avonturier, reiziger en handelsgeest als hij was, kreeg Charles het briljante idee om de tot dan toe door Champagne-producenten onontgonnen Verenigde Staten voor zich in te winnen. In 1852 stak hij de oceaan over en binnen no time was zowel Charles als zijn Champagne een begrip in Amerika.
Intussen zat Charles ook in Reims niet stil. De compromisloze kwaliteit van zijn Champagne ging boven alles. Hij kocht zijn druiven in bij de beste druiventelers. Ook kocht hij acht kilometer aan bijna 2000 jaar oude crayères om zijn Champagnes zo de perfecte rijpingsomstandigheden te geven. De in kalksteen uitgehakte, uit de Romeinse tijd daterende kelders zijn net ondergrondse kathedralen, en behoren tot het Unesco Werelderfgoed.
Vandaag de dag wordt het huis nog altijd voortgezet in Charles’ geest. Sinds 2023 wordt de huisstijl bewaakt door cheffe de caves Elise Losfelt. Onder haar leiding zijn de Champagnes geraffineerd, elegant en tijdloos als altijd. Typiquement Charles.
