GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
De Ruwer, had je er al eens van gehoord? Het is een kleine zijtak van de beroemde Mosel rivier. En onbekend maakt onbemind kunnen we wel stellen. Want op een paar enkele namen na zijn de producenten in dit deel van de regio relatief onopgemerkt gebleven. Onterecht! Dit Karthäuserhof is een van de oudste wijnbedrijven in Duitsland en geniet daar van ongekend grote faam. Tijd dat we ze ook in Nederland introduceren. Deze Eitelsbacher Alter reben heeft een verleidelijk, fruitig boeket met al behoorlijk wat complexiteit, rijpe maar rete-strakke zuren en een ongekende diepgang. Bijzonder hoe zo’n elegante wijn zo’n power kan hebben! Waanzinnig! – Rianne Ogink
24,20
Vanaf 12 flessen 22,20 per fles
De wieg van Riesling sinds 1335, zo luid de opening titel op de website van weingut Karthäuserhof. Niet gek, dit oude klooster, was een van een Luxemburgse prins aan de monniken. De monniken verbouwden toen al druiven om wijn van te maken. Meer dan 800 jaar wijnhistorie dus. Sinds 1811 is Karthäuserhof in de familie en is het 8e oudste wijn domein ter wereld!
In de laatste decennia zijn de wijnen enorm positief ontvangen door de internationale media. De recente komst van oud Bollinger en Reichstrat von Buhl wijnmaker Mathieu Kauffmann zorgde voor hernieuwde aandacht op het weingut. Mathieu zijn filosofie is om een zo droog mogelijke riesling te maken, iets wat niet altijd gebruikelijk is in Duitsland. Mathieu kreeg bij zijn aanstelling vrijspel van de familie. Het enige wat niet mocht veranderen, de blote buikfles. En daar zijn we blij mee, een klassiek eerbetoon aan de historie van het domein met een knipoog naar de toekomst.
Eitelsbacher Alte Reben komt van een oude wijngaard in de zijvallei van de Moesel, genaamd de Ruwer. Deze super elegante wijn met laag alcohol is perfect voor elk aperitief. De oude wijnstokken die het fruit geven voor deze wijn geven intensiteit en volume aan de wijn. Het levert een uiterst precieze, florale en fruit gedomineerde wijn op. De wijn is energiek en levendig. Aanrader!
Citroengele, droge witte wijn met een delicate geur van witte bloemen, appel, perzik, limoenschil en amandel. De stijl is rank en tegelijk krachtig en levendig fris. Complexe, lange finale met fijne grapefruitbitters.
Intense, frisdroge witte wijn om als aperitief te drinken, of te serveren bij een salade met rivierkreeftjes, gestoomde zalmforel met groenten, zuurkoolschotel of kaasfondue.
Drinken vanaf 2 jaar; houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Mosel |
Producent | Weingut Karthäuserhof |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 11,00% |
Druivenrassen |
100% Riesling |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Vinum | september 2024: 90/100 punten | Langer phenolischer Abgang | |
2020 | Perswijn - augustus 2023: 16,5/20 punten | Zeer goed tot excellent | Sap, vulling, mooi zuur, finesse, lengte | |
2020 | WineLife | Evelijn van Heuven - zomer 2022: ***** Een must | Eén slok is lang genieten | |
2020 | Mosel Fine Wines | No. 58 - september 2021: 92/100 punten | Delicately textured and refined |
Karthäuserhof is zonder meer een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Door de Kartuizermonniken opgericht in 1335 is Karthäuserhof het op zeven na oudste wijngoed ter wereld. Na zo’n vijf eeuwen door de Kartuizers te zijn bestuurd, viel het domein in handen van Valentin Leonardy. Inmiddels staat de zevende generatie van de familie aan het roer en tot op de dag van vandaag schrijft Karthäuserhof fabelhafte Riesling-geschiedenis.
Karthäuserhofs grootste troef is hun unieke wijngaardareaal. Het wijngoed is gelegen in een kleine vallei aan de Ruwer, een zijrivier van de Mosel. Hier bevindt zich de legendarische Karthäuserhofsberg, die volledig in handen van het wijngoed is en daarmee een monopole. Dankzij de steile, op het zuiden georiënteerde hellingen profiteren de druiven van bijzonder gunstige rijpingsomstandigheden. Dat in combinatie met de leistenen bodem is het een perfect terroir voor het maken van eersteklas Rieslings.
Om ervoor te zorgen dat Karthäuserhof ook in de toekomst geschiedenis zal blijven schrijven als producent van unieke Rieslings, stelde de familie niemand minder dan Mathieu Kauffmann aan als technisch directeur. Kauffmann verdiende zijn sporen bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl en was in 2019 Duitslands wijnmaker van het jaar. Bij Karthäuserhof krijgt hij de vrije hand, op één ding na. Van het wereldberoemde handelsmerk van het huis, de ranke flessen uitsluitend van een halslabel voorzien, blijf hij af. Sommige zaken zijn nu eenmaal heilig.
23,85
Vanaf 12 flessen 21,90 per fles
15,40
Vanaf 12 flessen 14,15 per fles
16,50
Vanaf 12 flessen 15,15 per fles