GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Het gevoel van een zwoele Spaanse zomeravond, wie wil dat nou niet. Laat deze Las Cuadras daar nou perfect voor zijn. In dit geval geen zware Spaanse beuker, eerder lichtvoetig en charmant. Frivool rijp rood bessenfruit, subtiele zuren, mooi verweven tannine en alcohollevels die binnen de lijntjes blijven. Ook heerlijk om iets gekoeld te drinken! En dat voor een heel zacht prijsje! – Rianne Ogink
10,30
Vanaf 12 flessen 9,45 per fles
Spanje is al jaren verantwoordelijk voor waanzinnige prijs-kwaliteit wijnen. Zeker in de kleinere sub gebieden van Catalonië vinden we veel wijn voor ons geld. Zo zijn we extra blij met deze rode blend die wijnmaakster Maria voor ons in elkaar draaide. Op zo’n 150km ten westen van Barcelona, in het gebied Costes des Segre, maakt zij heerlijke wijnen.
Op het 71 hectare tellende domein experimenteert ze met allerlei druivenrassen. Ons verzoek was echter een klassieke Spaanse combinatie van Tempranillo en Garnacha Tinto. In de wijngaard wordt er alles aan gedaan om perfect rijpe druiven te telen. Proef de wijn en oordeel zelf.
De Tempranillo zorgt voor een fruitige diepgang en sappige zuren. De Garnacha vult het geheel aan met een charmante kruidigheid. De druiven worden verwerkt in de moderne wijnmakerij en aansluitend vier maanden in grote Franse eikenvaten gerijpt. Het resultaat is een gulle en sappige wijn die je doet verlangen naar de Spaanse zomer.
Helderrood van kleur en aromatisch van geur, met nuances van rijp rood fruit en een milde toets van eikenhout. De smaak is soepel en rond, met lichte, zachte tannine en een aangename afdronk.
Prima wijn bij koude vleesschotels of milde stoofgerechten.
Nu op dronk, gemakkelijk twee jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Costers del Segre |
Producent | Las Cuadras |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
70% Tempranillo 30% Garnacha |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Las Cuadras is gevestigd in het Spaanse wijngebied Costers del Segre in Catalonië. Het klimaat in dit prachtige, ruige gebied is mediterraan met continentale invloeden, waardoor de zomers en winters behoorlijk extreem kunnen zijn. De wijngaarden – inmiddels 71 hectare – liggen op 310 meter hoogte, op gemengde bodems waarin klei en kalk overheersen: een combinatie waar druiven dol op zijn.
Op Las Cuadras vinden ze dat wijn maken in de wijngaard begint, en wijnmaakster María Mendoza Ráfales experimenteert dan ook graag met allerlei rassen. Zij heeft onder andere ull de llebre, garnatxa negra, syrah, merlot, pinot noir, cabernet sauvignon (blauw) en viognier en chardonnay (wit) staan.
Om al die verschillende rassen te kunnen verwerken tot de mooiste wijnen is de kelder uitgerust met de modernste technologie, inclusief een laboratorium. De wijnen mogen in een koele ondergrondse ruimte rijpen in vaten van 300 liter. Al dat harde werk betaalt zich uit in intens fruitige, volle wijnen, waarin kracht mooi samengaat met elegantie.
13,95
Vanaf 12 flessen 12,80 per fles