- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Groot, groter, groots. Maar toch ook subtiel en elegant. Kan dat allemaal in één wijn? Bij Heidsieck weten ze duidelijk wat ze aan het doen zijn. Het voorjaar van 2013 maakte het de Champagne boeren lastig. Maar topproducenten weten zichzelf ook te onderscheiden in uitdagende jaren. De geur geeft je een complexe mix van rijp steenfruit, iets rokerigs en nootachtigs. Neem een slok en je voelt de fijne dynamische bubbels en energieke zuren die de wijn zo’n mooie spanning geven. Heb je geduld? Rijp de Champagne dan nog een paar jaar door in een donker hoekje van je kelder voor extra complexiteit! – Rianne Ogink
Maison Charles Heidsieck, vernoemd naar zijn oprichter, is één van de beroemde Champagne huizen. Charles, die in 1851 voor zichzelf begon, was een ware visionair en zijn tijd ver vooruit. Hij werd destijds gezien als de grote ontdekker van de Amerikaanse markt. Hij fungeerde als ware ambassadeur. Niet alleen voor hemzelf, maar voor heel de Champagne regio. Hij is de reden voor het grote succes in Amerika.
Charles investeerde al zijn geld in ondergrondse kelders in plaats van wijngaarden. Druiven kun je ook kopen dacht hij. Zijn drang naar perfectie leidde hem naar vele kilometers aan ‘crayeres’ om zijn wijnen op te slaan. Het in kalksteen uitgehakte gangenstelsel heeft een stabiele temperatuur en luchtvochtigheid gedurende het jaar. De keldergangen wisten de tweede wereldoorlog te overleven en behoren inmiddels tot Unesco Wereld erfgoed. Ze worden tot op de dag van vandaag gebruikt om de basiswijnen en champagnes te rijpen.
Extreem koude winter, een hittegolf in de zomer en herfstachtige omstandigheden in aanloop naar de oogst karakteriseert jaargang 2013. Een jaargang van uitersten en tegenstrijdigheden, wat het beste van de druiventelers vergde. Millesimé 2013 bestaat uit 57% Pinot Noir (Montagne de Reims) en 43 Chardonnay (Côte des Blancs) van tien premier cru en grand crru wijngaarden. Het toont zich als een rijpe en genereuze champagne met veel power en verrassende frisheid. Een uitstekende Champagne om nu van te genieten of om nog een paar jaar door te rijpen voor extra complexiteit.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets.
Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Nu mooi, maar kan ook 10 jaar verder rijpen in de fles.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Charles Heidsieck |
| Oogstjaar | 2013 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
60% Pinot Noir 40% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Charles Camille Heidsieck (Champagne Charlie voor intimi) was al net zo charismatisch en legendarisch als zijn Champagnes. Geboren uit een huwelijk tussen Champagne-families Heidsieck en Henriot en opgegroeid in Reims, kon het niet uitblijven dat hij zijn eigen Champagnehuis zou oprichten. Dat deed hij op zijn 29e: maison Charles Heidsieck was geboren.
Avonturier, reiziger en handelsgeest als hij was, kreeg Charles het briljante idee om de tot dan toe door Champagne-producenten onontgonnen Verenigde Staten voor zich in te winnen. In 1852 stak hij de oceaan over en binnen no time was zowel Charles als zijn Champagne een begrip in Amerika.
Intussen zat Charles ook in Reims niet stil. De compromisloze kwaliteit van zijn Champagne ging boven alles. Hij kocht zijn druiven in bij de beste druiventelers. Ook kocht hij acht kilometer aan bijna 2000 jaar oude crayères om zijn Champagnes zo de perfecte rijpingsomstandigheden te geven. De in kalksteen uitgehakte, uit de Romeinse tijd daterende kelders zijn net ondergrondse kathedralen, en behoren tot het Unesco Werelderfgoed.
Vandaag de dag wordt het huis nog altijd voortgezet in Charles’ geest. Sinds 2023 wordt de huisstijl bewaakt door cheffe de caves Elise Losfelt. Onder haar leiding zijn de Champagnes geraffineerd, elegant en tijdloos als altijd. Typiquement Charles.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles
