- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
10,65
Vanaf 12 flessen 9,80 per fles
Juan Pablo Bonete, de veelzijdige wijnmaker van bodegas Piqueras, heeft een nieuw project. Camino de Caza. Het is niet gemakkelijk om nieuwe percelen te vinden die voldoen aan de strenge eisen van de populaire coöperatie. Er worden geen concessies gedaan aan kwaliteit én het moet betaalbaar blijven. Bij bodegas Piqueras maken ze kwaliteitswijnen die voor iedereen betaalbaar moeten zijn.
De druiven voor deze wijn zijn gevonden in het de Spaanse wijnregio Almansa. De wijngaarden liggen hoog in de bergen waardoor de druiven een prachtige natuurlijke frisheid behouden. Ook de leeftijd van de wijnstokken speelt een rol. Door de jaren heen zijn ze weerbarstiger geworden en daarmee beter bestand tegen droogte. En dat is belangrijk, want de Spaanse zomer temperaturen zijn genadeloos.
De blend bestaat uit 70% Garnacha en 30% Monastrell. Het geeft een aardse maar zwoele Spaanse rode wijn die we graag bij wild gerechten serveren. De letterlijke vertaling is dan ook niet voor niets ‘jachtpad’, kan geen toeval zijn. Het rijpe fruitkarakter wordt aangevuld met aangename tonen van zoete specerijen. Deze zijn te danken zijn aan de 14 maanden rijping op Amerikaans eiken voor de Garnacha en Frans eiken voor de Monastrell. Een ware prijs-kwaliteit wijn!
Volrode wijn met een krachtig aroma van vanille, rijp rood fruit en een lichte kruidigheid. De smaak zet geurig en rond in en eindigt met een soepele afdronk, zachte tannine eikenhout.
Goed te combineren met wild- en stoofgerechten of een milde kaas.
Nu prima op dronk, houdbaar tot vijf à zes jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Almansa |
| Producent | Bodegas Piqueras |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
70% Garnacha Tintorera 30% Monastrell |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | De Grote Hamersma - december 2023: 8,5 | Bramenstruiken, pruimengaarden, cacao-aanplant, kreupelhout |
Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.
De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.
In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.
Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.
Ingrediënten
Bereiding
door Gerard Reijmer op www.perswijn.nl (december 2014)
Foodteam
8,20
Vanaf 12 flessen 7,55 per fles
14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
9,20
Vanaf 12 flessen 8,45 per fles
