- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Één van mijn persoonlijke favorieten uit het assortiment. Betaalbaar en toch het gevoel dat je een serieuze wijn aan het drinken bent. Deze stoere krachtpatser uit Portugal laat menig mens verlangen naar meer. Daar komt bij dat de wijnmaker ook een lust voor het oog is, maar dat terzijde. Herdade de São Miguel is onder leiding van Alexandre Relvas bezig aan een opmars in Alentejo. De blend van Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional vraagt om een krachtig gerecht. Wellicht wat gegrild vlees van de barbecue of juist een winters stoofpootje. Laat maar doorkomen die wijn! – Rianne Ogink
9,30
Vanaf 12 flessen 8,55 per fles
Alexandre Relvas jr., de oenoloog, is de nieuwe rijzende ster van Alentejo. Het familiebedrijf gelooft in kwaliteit voor betaalbare prijzen zodat iedereen ervan kan genieten. Er gaat veel aandacht naar de wijngaard. Geleidelijk aan worden steeds meer wijngaarden omgezet naar biologische wijnbouw. Ook in de wijnkelder is er geen gebrek aan toekomstvisie. Technologie helpt Alexandre om eigentijdse en moderne wijnen te maken.
Alentejo is één van de grootste en bekendste wijnregio’s van Portugal. Het speelde een grote rol in de opkomst van Portugese wijnen het wereldtoneel in de afgelopen jaren. Door de enorme oppervlakte vind je er veel verschillende soorten terroir en dus ook wijnstijlen. Het niveau wijnen varieert van instapniveau naar top ‘cru’ voor een uitstekende prijs-kwaliteit.
De wijn wordt vergist in grote rvs-tanks om het rijpe fruitkarakter zoveel mogelijk te benadrukken. Daarna rijpt de wijn nog deels ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten. Voor de botteling wordt er een blend gemaakt van de wijn met en zonder houtrijping. Het resultaat mag er zijn.
Volrode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt rijpe, zachte tannine. De afdronk is aromatisch en aanhoudend.
Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.
Gemakkelijk houdbaar tot zes jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Alentejo |
| Producent | Herdade de São Miguel |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
Touriga Franca Touriga Nacional Alicante Bouschet Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
Recept voor vier personen
Ingrediënten
Bereiding
15,20
Vanaf 12 flessen 13,95 per fles
