- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Ventoux, je weet wel van de mont Ventoux die elk jaar door bevlogen fietsers beklommen wordt. Er wordt niet alleen gefietst, maar op de hellingen worden ook druiven verbouwt. Grenache en syrah vormen de basis voor deze Bon Remède. Een oude wijngaard met koele nachten en gepassioneerde wijnmakers zorgen voor een gebalanceerde wijn. De grenache geeft de wijn het zwoele rode karakter en de syrah geeft het net wat meer gelaagdheid, kruidigheid en pit. Een absolute favoriet! Ik drink hem graag bij oer-Hollandse hutspot. – Rianne Ogink
24,80
Vanaf 12 flessen 22,75 per fles
Gelegen op een unieke locatie, aan de voet van Mont Ventoux, vind je domaine Bon Remède. Een 28 hectare tellend wijnbedrijf dat wordt gerund door Frédéric en Lucy. Het familiebedrijf is al generaties lang druk met het telen van kwaliteitsdruiven. Daar waar ze het fruit voorheen verkochten aan de plaatselijke coöperatie maken ze sinds 1997 hun eigen wijn. Gelukkig voor ons! De familie Delay bewerkt hun wijngaarden met uiterste precisie en respect voor de natuur. Het gebruik van kunstmatige middelen wordt dan ook zo veel mogelijk beperkt.
La Grange Delay wordt gemaakt van druiven die groeien nabij het dropje Mazan. De oude wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De geconcentreerde druiven zijn perfect voor de productie van top wijnen. Het geoogste fruit wordt na binnenkomst zacht gekneusd voordat het vergistingsproces begint. De nieuw gemaakte wijn rijpt kort in kleine eikenhouten vaten wat het net die extra laag complexiteit geeft. Het is een cuvée die perfect bij gerechten van de grill past. Ondanks dat het nu al heerlijk drinkbaar is, zal het na een jaar of vijf flesrijping nog meer complexiteit geven.
Fraaie Ventoux met een volrode tint en een krachtig aroma, met kruidige, fruitige en rokerige nuances. De smaak zet krachtig in, ontwikkelt zich evenwichtig en eindigt aromatisch met milde tannine.
Heerlijke wijn bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine du Bon Remède |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 3 flessen |
| Flesinhoud | 1500 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
70% Grenache Noir 30% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2020 | De Grote Hamersma - december 2023: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Wat is die 2020 goed geslaagd zeg | |
| 2020 | Le Guide Hachette des Vins 2023: 1 ster | A sure value! | |
| 2020 | Le Guide Hachette des Vins 2022: 1 ster | Bonne concentration | |
| 2019 | International Wine Challenge 2021: 89/100 punten | Bronzen medaille | Rich, concentrated fruits | |
| 2018 | De Grote Hamersma - december 2020: 8.5 | Sterwijn: opvallend goed | Wat een zondige verlokking | |
| 2018 | Perswijn - december 2020: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Lekker fruit, goede grip, aantrekkelijk | |
| 2018 | International Wine Challenge 2020: Zilveren medaille |
Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.
Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.
Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.
16,40
Vanaf 12 flessen 15,05 per fles
11,85
Vanaf 12 flessen 10,90 per fles
12,60
Vanaf 12 flessen 11,55 per fles
