Accordini is één van de grote namen gevestigd in het klassieke heuvelachtige gebied van Valpolicella. De officiële Valpolicella wijn, gemaakt van de Corvina, Corvinone en Rondinella druivenrassen, zijn een echte klassieker. Het gelijknamige gebied is door de jaren heen uitgebreid in oppervlakte. De beste wijngaarden vind je in het heuvelachtige gebied, daar waar de grote verschillen tussen dag en nacht temperaturen de zuren zo mooi behouden. Dit gebied noemen we het ‘classico’ of wel het originele gebied. Hier staan ze bekend om de amarone wijnen gemaakt via de ‘appassimento’ methode met ingedroogde druiven.
De ingedroogde druiven zorgen voor extra concentratie van smaak, geur en textuur. Het is een tijdrovend proces wat extreem intense wijnen oplevert. De jonge wijn moet na de alcoholische vergisting nog twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog acht maanden in de fles doorrijpen. Pas dan mag de prestige titel Amarone della Valpolicella op het etiket prijken. Deze wijnstijl valt in de meest krachtige en complexe categorie ter wereld.
Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.
Intense en complexe wijn. In feite het best te genieten na de maaltijd, eventueel met een fijne, gerijpte kaas.
Op dronk na enkele jaren flesrijping en houdbaar tot minstens tien jaar na de oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Stefano Accordini |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 1500 ml |
Alcohol | 16,00% |
Druivenrassen |
75% Corvina Veronese 20% Rondinella 5% Molinara |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2019 | De Grote Hamersma - december 2023: 9 | Rijp, rijk en behaaglijk | |
2019 | WineLife | Magda van der Rijst & Winespicegirl India Donisi - oktober 2023: Winnaar proeverij Zoetige rode wijn | Dit is er een om rustig bij te gaan zitten | |
2018 | Perswijn - september/oktober 2022: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Mooie tannine, diepgang, zacht | |
2016 | The Wine Advocate | Monica Larner - december 2021: 92/100 punten | Powerful dried fruit aromas | |
2016 | Perswijn - augustus 2020: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Intens, droog, mooie stijl |
36,90
Vanaf 12 flessen 33,85 per fles
15,45
Vanaf 12 flessen 14,20 per fles
11,90
Vanaf 12 flessen 10,95 per fles