- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
De tweede wijn van chateau Musar, klinkt alsof het minderwaardig is aan de ‘grand vin’, maar is dat wel zo? Niet in mijn opinie. De wijn gemaakt van Cinsault, Grenache en Cabernet Sauvignon doet denken aan een zwoele zuid-Rhône stijl. Maar dan met de typische Musar signatuur. Het is zwoel, rijp en kruidig. Bijna gestoofd rood fruit, vijgen en zoete specerijen. De tannines zijn daar, maar mooi verpakt. De zuren zorgen voor de nodige frisheid. Het is een wijn die onder extreme omstandigheden is gemaakt in verband met een jarenlange burgeroorlog. En extra fijn, de wijnen worden pas op de markt gebracht wanneer ze op dronk zijn. Dus het is niet nodig om jarenlang geduld te hebben. Genieten dus! – Rianne Ogink
25,95
Vanaf 12 flessen 23,80 per fles
Chateau Musar ligt in de Bekaa Valley, zo’n dertig kilometer ten zuiden van Beiroet. Het wijnbedrijf is omgeven door bergketens dat zorgt voor een beschut en heet klimaat. De wijngaarden liggen tussen de 1000-1500m op stenige bodems van kalksteen en kiezel. Verkoeling komt van bergwind en koude nachten die zorgen voor de natuurlijke zuren in de druiven. Musar was het eerste Libanese wijnbedrijf dat de biologische certificering behaalde. Daarmee laten ze zien dat kwaliteit voorop staat en dat ze extra hard werken in de wijngaarden om deze gezond te houden.
Wijn maken in een oorlogsgebied, je houdt het je bijna niet voor mogelijk. Jarenlang heeft de wijnkelder regelmatig dienstgedaan als schuilkelder. Gaston Hochar is de begon het domein in de jaren dertig nadat hij een reis had gemaakt door de Franse Bordeaux regio. Het was echter zijn zoon Serge, die eveneens zijn kennis en kunde opdeed in Bordeaux, die de wijnen op het wereldtoneel heeft weten te krijgen. Inmiddels maakt de derde generatie Hochar de wijn op het legendarische domein. Chateau Musar is eigenhandig verantwoordelijk voor de enorme impuls die de Libanese wijnbouw heeft gekregen in de afgelopen jaren.
De Cinsault, Grenache Noir en Cabernet Sauvignon druiven worden met de hand geoogst en vergist met wilde gisten. De jonge wijn rijpt een half jaar op houten vaten en vervolgens nog drie jaar in de kelder van het chateau. Waar mogelijk blijven de wijnen ongefilterd en gebruikt het team alleen sulfiet die noodzakelijk is. De wijnen worden pas op de markt gebracht wanneer de wijn gereed is om te drinken. Desondanks staan de wijnen bekend om hun lange rijpingspotentieel.
Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast.
Verfijnde rode wijn om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, lamsbout met Provençaalse kruiden of gebakken paprika’s met marjolein en Parmezaan.
Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Libanon |
| Herkomstgebied | Bekaa Valley |
| Producent | Chateau Musar |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
50% Cinsault 40% Grenache Noir 10% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2018 | De Grote Hamersma - mei 2022: Sterwijn | 9 | Rode Libanon op zijn best |
Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.
Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.
Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.
18,65
Vanaf 12 flessen 17,10 per fles
47,90 43,50 per fles
