- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Dit is de originele keus als het aankomt op rosé. Uit Portugal, wie had dat gedacht! Geen mengerij met rode en witte wijn hier in Setúbal. Korte schilweking zorgt voor een mooie framboos-roze kleur rosé. De castelão zorgt voor een frivole stijl rosé met net even iets meer rijpheid en vulling dan van de Franse Provence concurrent. Origineel en fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Probeer het eens met wat langoustines van de BBQ, kan niet misgaan. – Rianne Ogink
6,20
Vanaf 12 flessen 5,70 per fles
Península de Setúbal ligt aan de Portugese westkust ter hoogte van Lissabon. Je vindt er wijn in alle stijlen, van droog naar zoet en stil naar mousserend. Het is een relatief klein gebied dat grote invloed had wat betreft de opmars van Portugese wijnmarkt. Het gebied heeft relatief veel zon, regen en koele oceaanwind. Een beetje van alles dus. Inheemse druivenrassen spelen hier de hoofdrol, 290 verschillende om precies te zijn.
De Ficada rosé wordt gemaakt van honderd procent Castalão. Het druivenras wordt hier ook wel Periquita genoemd en staat bekend om zijn fruitigheid. Een korte schilweking zorgt voor de rosé kleur die net wat dieper is dan rosé uit bijvoorbeeld de Provence. Het resultaat mag er zijn, geurig, soepel en charmant is hoe we deze rosé omschrijven.
Sappige, fruitige, droge rosé met een soepele, elegante smaak en een verfrissende afdronk.
Heerlijke terraswijn maar ook erg lekker bij salades of koude voorgerechten.
Direct na de oogst op dronk en te bewaren tot maximaal anderhalf jaar daarna.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Península de Setúbal |
| Producent | Adega de Pegões |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Castelão |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van de coöperatie Adega de Pegões – iets ten zuidoosten van Lissabon – is nauw verweven met de ontwikkeling van de hele regio. In de jaren vijftig stelde de Portugese regering hier grote stukken land ter beschikking van landarbeiders en liet er onder andere veel druivenstokken aanplanten. En wie wijndruiven teelt, moet ook wijn maken, maar dat is natuurlijk weer een vak apart, en zo werd in 1958 de coöperatie geboren.
Na de revolutie van 1974 maakte de coöp een moeilijke en onzekere tijd door, maar in de jaren negentig kon er weer fors geïnvesteerd worden in kwaliteit. Na een grondige renovatie, de aanschaf van nieuwe tanks, vaten en persen, en de komst van vakkundige wijnmakers was Adega de Pegões klaar voor de 21e eeuw.
Het bedrijf ligt tussen twee rivierdelta’s in, niet ver van de kust. Het klimaat is er plezierig mediterraan en druiven doen het er uitstekend. Zoals veel coöperaties maakt ook Adega de Pegões een uiteenlopende reeks wijnen, van droog wit en rood tot heel aangenaam zoet. Portugal is rijk aan inheemse druivenrassen en hecht er ook veel waarde aan die druiven te behouden. Dat maakt Portugese wijnen, en ook die van Adega de Pegões, nog eens extra interessant.
