Huber Traisental Obere Steigen Grüner Veltliner 2023

Beeldschone, loepzuivere terroirwijn uit Traisental

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Het domein van Huber is een van de grote namen in Oostenrijk. Zeker met de nieuwe generatie aan het roer die weer voor een frisse wind zorgt. De wijnen kenmerken zich door een rijpheid qua fruit gecombineerd met een zalige strakke en minerale afdronk. Het is een krachtige die zijn elegantie behouden heeft. Een klassieke grüner veltliner kan je wel zeggen met die typische groene kruidigheid in de finish. Aanrader!  - Rianne Ogink

Markus Huber maakte al snel furore in de wijnwereld. Hij rondde zijn oenologen opleiding af, deed oogsten in het Zuid-Afrika en werd hij op jonge leeftijd al al eens wijnmaker van het jaar. Daar waar hij begon met vier hectare van zijn ouders, is het bedrijf nu uitgegroeid tot 25 hectare. De percelen liggen op de beste locaties in Traisental. De sterk kalkhoudende bodem vormt de basis voor de karakteristieke minerale stijl van Markus Huber. 

De druiven voor deze wijn komen uit een bijzonder stukje Traisental. De Obere Steigen is een koele en hooggelegen wijngaard vlak bij het dorp Nussdorf. De terrassen maken dit deel bewerkbaar en geschikt voor topkwaliteit wijn. De wijngaard heeft een net iets andere bodem dan waar Markus normaal gesproken mee werkt. De zanderige lössbodem geeft wijnen met een specifiek eigen karakter. 

Het druivensap worden na de oogst zo’n 8 uur op de schillen geweld. Op deze manier wordt er extra smaak onttrokken. Door middel van roestvrijstalen tanks weet Markus de fruitigheid en mineraliteit optimaal te benadrukken. De 25-50 jaar oude wijngaard bewijst al jaren topkwaliteit te leveren. Je herkent de wijn aan de uitgesproken typische ‘grüner-spicyness’. De wijn heeft diepgang en kracht gecombineerd met een kristalheldere zuren.