- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Wie houdt er niet stiekem van zoet?! Waarom zou je na je hoofdgerecht stoppen met het serveren van een bijpassende wijn? Het dessert of de kaas zou ook een extra laagje complexiteit kunnen krijgen met de juiste wijn. Deze muscat barst van het super sappige rijpe abrikozen, bloemenhoning, bloesem en subtiel lychee. Vol zoet en aanhoudend. Perfect om te combineren met harde of pittige kazen. Een fruitig dessert zou overigens ook niet misstaan. – Rianne Ogink
20,60
Vanaf 12 flessen 18,90 per fles
Een beetje zoet, we houden er allemaal van. Vol zoete wijn zal voor menigeen wellicht minder standaard zijn, maar we beloven je, deze wijn van L’Arjolle is om te snoepen! Lyre wordt gemaakt van honderd procent Muscat à Petits Grains. Het edele druivenras is geschikt voor beendroge wijnen tot weelderig zoet. Het laatste is hier het geval.
Door het fruit extra lang aan de wijnstok te laten hangen blijft het suiker percentage in de druif stijgen. De vergisting gebeurt als ‘normaal’ in roestvrijstalen tanks om de fruit aroma’s extra te laten spreken. In plaats van de wijn helemaal uit te laten vergisten stoppen ze het proces zo rond de dertien procent alcohol. De overgebleven suikers blijven dan in de wijn voor de verleidelijk zoete smaak. Het geheel rijpt nog eens tien maanden op gebruikte eikenhouten vaten voor een extra laagje complexiteit. Serveer het lekker gekoeld als aperitief of als wijn-spijs combinatie.
Verfijnde, zeer zuivere geur van rijpe muscatdruiven, met kenmerken van tropisch fruit. De smaak zet vol en zoet in en heeft een lang nahangende afdronk.
Zomaar buiten de maaltijd om, als begeleider van voorgerechten met paté en toast of als dessertwijn.
Vanaf zes maanden na de oogst op dronk en indien gewenst te bewaren tot ongeveer vier à vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Muskaatwijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Muscat |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
