- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Sappig, vriendelijk, vrolijk. Dat is hoe ik deze wijn zou omschrijven. Het is alles wat je wil. Simpel en doordrinkbaar. Maar toch eigenaardig en boeiend. Alles wat je wil van een spätburgunder uit Baden, Duitsland. Niet alleen fruitig, maar ook kruidig. Lekker iets gekoeld, maar ook prima te combineren met een hoofdgerecht. Veelzijdig! – Rianne Ogink
11,40
Vanaf 12 flessen 10,45 per fles
Jürgen von der Mark en Guido Walter hebben alle wijnstudies mogelijk met succes afgerond. Tijd om de theorie in praktijk te brengen. Jürgen had al een klein wijngoed ten zuiden van de bekende Kaiserstühl in Baden. Samen met Guido koopt hij nu druiven uit de sub regio Ortenau voor hun gezamenlijke label Van der Mark-Walter. Samen overzien ze dat de boeren de druiven met respect voor de natuur telen en dat ze op het perfecte moment geoogst worden.
De Spätburgunder is een goed voorbeeld van het doel wat beide heren zich hebben gesteld: ‘cultuurwijnen voor alledag’ te maken. De druiven halen ze bij bevriende boeren in Ortenau, één van de beste sub regio’s van Baden. Door de warme connecties die ze onderhouden met de boeren kunnen ze topkwaliteit en perfect geoogste druiven garanderen. De eigentijdse, sappige en fruitige Baden wijn is heerlijk om zo te drinken maar gaat ook goed met diverse gerechten Drink hem wel licht gekoeld om de elegantie perfect naar voren te laten komen.
Lichtrood gekleurde wijn met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren. Fruitig, levendig en licht kruidig in de afdronk.
Verfijnde, lichtrode wijn om gekoeld te drinken, bijvoorbeeld in combinatie met charcuterie, vederwild of gerijpte kaas.
Vanaf twee jaar op dronk; tenminste houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Baden |
| Producent | Weingut Jürgen von der Mark |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | WineLife | Rijst & Chanan Wisse proeven Duitse Rode Wijn – zomer 2024: Lievelingswijn / Goede koop | Hulde | |
| 2022 | De Grote Hamersma - Mei 2024: 8+ | Dit is meer dan zomaar zijdezachte wijn |
Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.
De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.
Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.
Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.
16,95
Vanaf 12 flessen 15,55 per fles
24,20
Vanaf 12 flessen 22,20 per fles
