GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Topkwaliteit voor een zacht prijsje, dat is het eerste wat ik dacht bij deze wijn. Het is precies zoals het hoort. Een wijn die goed in elkaar zit, veel mensen aanspreekt en zonder al te veel opsmuk. Het is een stijl wijn die zowel de fris-fruitige drinkers aan zal spreken als de volle-gulle stijl drinkers. Een echte crowdpleaser zo zou je deze verleidelijke Ventoux Blanc wel kunnen noemen. Sla lekker groot in, want voor je het weet ben je door de eerste flessen heen. – Rianne Ogink
9,40
Vanaf 12 flessen 8,65 per fles
De wijngaarden aan de voet van de Mont Ventoux genieten van optimale zon inval op de zuid- en noordhellingen. Verkoeling komt hier van de Mistralwind, hoogteligging en omlaag rollende koude lucht. Een ideaal terroir dus het groeiseizoen te verlengen, de druiven optimaal rijp te krijgen en toch zuren te behouden.
Het resultaat proef je in deze Signature blanc, een samenwerking tussen Bon Remède en een lokale getalenteerde wijnmaker. De blend van de zuid-Rhône druivenrassen Grenache Blanc (60%) en Roussanne (40%) zorgen voor een verleidelijk en gulle wijn. Perfect om zo te drinken of te combineren met romige vis- en groentegerechten.
Fruitige droge witte wijn met nuances van peer, appel en meloen. De smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een aromatische afdronk.
Verrassend als aperitief en klassiek bij gegrilde asperges.
Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Rhône |
Producent | Domaine du Bon Remède |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
60% Grenache Blanc 40% Roussanne |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 85/100 punten | Une cuvée pleine de charme |
Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.
Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.
Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.
25,20
Vanaf 12 flessen 23,10 per fles
17,40
Vanaf 12 flessen 15,95 per fles
12,40
Vanaf 12 flessen 11,40 per fles