Madregale Terre di Chieti Bianco 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

6,45

Vanaf 12 flessen 5,95 per fles

Alledaags Italiaans plezier!

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Voor sommige wijnen heb je geen excuus nodig. Zo ook voor deze Madregale Bianco. Het is sappig, fruitig, toegankelijk en je hoeft er niet bij na te denken. Ook nog is vriendelijk voor je portemonnee. Het perfecte glas wijn aan het einde van een lange werkdag. Ongecompliceerd Italiaans plezier! – Rianne Ogink


 

  • Lekker frisse streekwijn
  • Gemaakt van trebbiano- en chardonnaydruiven
  • Sappig en evenwichtig
  • Lekker als aperitief, bij vis of buffetten

6,45

Vanaf 12 flessen 5,95 per fles

8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Frisfestijn. Raakt tropisch en wit fruit. Ongeremde energie. Op de prijs is wel de rem gezet. Presto! Maak een pasta met pesto en geniet dubbelop.

De wijnen van Madregale worden gemaakt in één van de bekendste coöperatieven van de Abruzzen regio, Cantina Tollo. Tollo, regionaal ook wel de ‘city of wine’ genoemd, speelde een belangrijke rol in de vorming van de wijnregio. In de jaren zestig, toen velen de regio verlieten om hun geluk ergens anders te zoeken, verenigden de achtergebleven wijnmakers zich. Cantina Tollo was hiermee geboren. De producenten van Cantina Tollo bundelen hun krachten om de beste kwaliteitswijnen op de markt te brengen voor ieders portemonnee

De meer regionale IGT-status, waaronder de Terre di Chieti gebotteld is, geeft de wijnmaker enorm veel vrijheid. En dat is top, want er zijn enorm veel mogelijkheden die kwaliteitswijnen opleveren behalve enkel wijnen van de Trebbiano druif. In dit geval kozen ze voor Chardonnay. De rondeur van de Chardonnay vult de fris fruitige stijl van de Trebbiano prachtig aan. Het levert een fruitige en toegankelijke wijn op die door vrijwel iedereen wordt gewaardeerd.

Madregale Terre di Chieti Bianco

Proefnotitie

Sappig fris fruitig in de neus en evenwichtig en aromatisch van smaak. Een lekkere frisdroge witte wijn met vele toepassingen.

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, bij (koude) voorgerechten, vis en buffetten.

Houdbaarheid

Houdbaar vanaf de oogst tot twee jaar daarna.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Abruzzen
Producent Madregale
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Madregale

In Italië gaan eten en wijn eigenlijk altijd hand in hand. Kom je bij een bedrijf wijn proeven, dan staat de tafel steevast vol hapjes. Zo ook in de minder bekende, maar prachtige en heel gastvrije regio Abruzzo. De wijnen van Madregale worden er gemaakt door de coöperatie van Tollo, in de buurt van Chieti.

Ieder wijnbedrijf in Abruzzo ligt zowel dicht bij zee als dicht bij de bergen. De wijnbouw vindt er namelijk plaats in een vrij klein gebied tussen de ruige Apennijnen aan de westkant en de Adriatische Zee aan de oostkant. Het wordt hier nooit heel erg heet en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is fors. De druiven – voornamelijk trebbiano voor wit en montepulciano voor rood – krijgen daardoor extra frisheid en aroma.

De coöp is een bedrijf waar ze goed begrijpen dat druiven verzorgen en wijn maken mensenwerk is en moet blijven. Al heb je nog zoveel computergestuurde roestvrijstalen tanks, in de wijn moet je, zoals ze zelf zeggen, de liefdevolle gebaren van iedereen die eraan gewerkt heeft terug kunnen vinden. Rest de wijndrinker slechts de taak om de verfrissende, heerlijk fruitige wijnen van Madregale open te maken en voor een tafel vol hapjes te zorgen.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Pasta met rauwe zalm

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 400 g verse rauwe zalm
  • 300 g droge pasta (schelpjes of penne)
  • 80 g verse geitenkaas
  • 1 limoen, het sap
  • 3 eetl groene kruiden; bij voorkeur dragon, eventueel te vervangen door peterselie
  • 1/2 rode paprika, schoongemaakt, heel fijngesneden
  • olijfolie

Bereiding

  1. Verwijder de bruine delen van de visfilet aan de velkant en controleer op achtergebleven graten. Snijd de rauwe zalm in kleine blokjes.
  2. Meng de geitenkaas met het limoensap en groene kruiden. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Roer de kaas door de zalmblokjes.
  3. Kook de pasta in ruim water al dente. Verdeel de hete pasta over de borden of kommen en schep er de zalm bovenop.
  4. Garneer met de rode paprika en besprenkel de pasta met olijfolie. Serveer direct.
Bronvermelding: Foodteam

Villa Castello Terre di Chieti Chardonnay 2023

  • Met een vleugje karamel
  • Lekker als fris aperitief

7,30

Vanaf 12 flessen 6,70 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Peer en bloemen, nectarine, mild en sappig, fijn, goede zuren

14,40

Vanaf 12 flessen 13,20 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloesem, wit fruit, meloen, frisse aanzet, goede zuren, elegant, levendig, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Wit met een ruimhartige vulling van geel fruit. Rijpe peer, dito abrikoos, fijne amandeltouch, milde zuren. Heeft behoorlijk wat kracht en stevigheid maar blijft fris. Pico bio pecorino.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, anijs, rijpe appel, opwekkend en mild, zachte zuren

14,85

Vanaf 12 flessen 13,65 per fles

Even geduld a.u.b.