- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Witte wijnen uit een regio die zo bekend is om z’n rode nebbiolo. Onbekend maakt onbemind zegt men wel eens, tijd om deze wijnen is wat beter te leren kennen. Naast het rijpe opulente fruit heeft deze wijn ook iets floraals. Er zijn duidelijk tonen van malolactische vergisting, wat echt dat romige en boterige geeft. Zachtheid op het palet en uitbundige rijkdom. Alles binnen de lijntjes en uiterst verfijnd. Originele keuze! – Rianne Ogink
38,90
Vanaf 12 flessen 35,70 per fles
Wist je dat in Barolo behalve Nebbiolo ook witte wijnen worden gemaakt? De aanplant van Chardonnay in het legendarische Piëmonte wijngebied is de afgelopen jaren stiekem behoorlijk gegroeid. Conterno Fantino bewijst met Bastia dat deze wijnen reuze interessant kunnen zijn.
Bij Conterno Fantino houden ze het zo puur mogelijk, geen poespas. Van strenge selectie in de wijngaard tot wilde gisten in de kelder en zo min mogelijk sulfiet. De wijn is daadwerkelijk een reflectie van het terroir waar ze mee werken. Traditie en technologie worden gecombineerd om beste wijnen mogelijk te maken
De wijngaard is aangeplant in de bergen van Montforte d’Alba op een hoogte van 250-540m boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zachtjes geperst. De alcoholische- en malolactische vergisting zijn beide in Frans houten vaten. Dit zorgt voor een bijna Bourgogne achtige wijn. Indrukwekkende kwaliteit witte wijn uit Barolo!
Volgele kleur; krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en wat boterachtige nuances. De smaak is vol en rond van inzet en aromatisch en krachtig in de finale.
Complexe wijn, vooral bij volle, rijke visgerechten of bijvoorbeeld risotto met bospaddenstoelen.
Nu goed op dronk; goed houdbaar tot circa vijf à zes jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Conterno Fantino |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Vinous | Antonio Galloni - januari 2025: 88/100 punten | Very pretty, aromatic white | |
| 2021 | Perswijn - februari 2024: ***** Uitstekend | Klassiek, sappig en jeugdig | |
| 2021 | The Wine Advocate | Monica Larner - augustus 2023: 93/100 punten | One of the most sophisticated and ambitious whites made in this territory | |
| 2021 | JamesSuckling.com - juli 2023: 91/100 punten | Juicy character and polished texture | |
| 2020 | The Wine Advocate | Monica Larner - juni 2022: 91/100 punten | A delicious and generous wine |
Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.
Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.
Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.
16,50
Vanaf 12 flessen 15,15 per fles
16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
21,65
Vanaf 12 flessen 19,85 per fles
