- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Is er iets dat deze Stefan niet kan? Ik was al fan van zijn riesling, maar hij weet duidelijk ook raad met de ‘burgunder’-druivenrassen. Door anderen werd het al omschreven als evenwichtig, zuiver, sappigheid en met knisperende frisheid. En ik kan het alleen maar beamen. Leuk om te proeven dat de wijnmaker ook niet schuw is van een beetje houtgebruik. Het geeft de wijn net even iets meer rijkdom en rondeur. Een mooie aanvulling in zijn portfolio en voor kopers absoluut de moeite waard om een keer te proberen. Probeer het eens bij een lekker stukje gebakken vis, aardappelpuree en grove groente salsa. – Rianne Ogink
17,35
Vanaf 12 flessen 15,90 per fles
Wijnmaker Stefan Winter heeft zich in korte tijd omhoog weten te werken tot de top van de Duitse wijnwereld. Het familie domein ligt in het heuvelachtige gebied rondom het dorpje Dittelsheim. Stefan beheert het ongeveer twintig hectare sinds 2000 en in 2013 werd het toegelaten tot de felbegeerde VDP-elite.
Ondanks zijn specialisatie in beendroge rieslings weet hij ook furore te maken met rode wijnen en burgunder-variëteiten. Deze blend van Weissburugnder en Chardonnay is een uitstekend voorbeeld. Het fruit wordt met de hand geplukt zodat alleen de beste kwaliteit de wijnkelder bereikt. Natuurlijke gisten die ronddwarrelen in de wijnmakerij zorgen ervoor dat het druivensap spontaan vergist. De jonge wijn, die al diepgang en complexiteit heeft van zichzelf, rijpt vervolgens nog op eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante combinatie tussen rijkdom en frisheid. De wijn is lekker sappig en heeft een verleidelijke kruidige toets. Aanrader.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met een geurig aroma van vers geel fruit (perzik, nectarine) en lichte toastgeuren. De smaak is heerlijk sappig, fris en eindigt met een milde, aromatische afdronk.
Mooi te combineren met bijvoorbeeld gebakken forel, gestoofde visgerechten of niet al te kruidig gevogelte.
Nu op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Winter |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
50% Chardonnay 50% Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - december 2023: **** Zeer goed | Fris, fraaie zuren, spanning, levendig |
Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.
De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.
Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!
10,95
Vanaf 12 flessen 10,05 per fles
10,60
Vanaf 12 flessen 9,75 per fles
13,20
Vanaf 12 flessen 12,10 per fles
