Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Buntstück Weissburgunder 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Pure verleiding uit de Pfalz

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Een schoolvoorbeeld van hoe een Duitse Weissburgunder hoort te zijn. Mild, puur, zacht en alom aangenaam. Niet voor niets dat dit druivenras, ook wel pinot blanc genoemd in Frankrijk, zo’n enorme groei aan populariteit heeft gemaakt de laatste jaren! Deze wijn is gul en vol rondeur, maar toch in balans door de sprankelende zuren. Super aangenaam! We gaan nog een hoop horen van deze wijnmaker in de toekomst! – Rianne Ogink


 

  • Door aanstormend talent Franz Wehrheim
  • Van biodynamisch geteelde weissburgunder
  • Vol van smaak zonder ‘vet’ te zijn

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Geel fruit, kruidig, peperig, goed intens, zoetzuur, specerijen, lang
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

With stacks of yellow-apple fruit and delicate notes of snow peas and fresh garden herbs, this dry pinot blanc is simultaneously bright and juicy on the medium-bodied palate.
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Puur, precies en puntgaaf. Kleine peer, knapperige appel, een zuchtje perzik een tinteling en zinderende zuren. Zet de puntjes op de u van 'Buntstück'. Fabelhaft und vielen dank.

Franz Wehrheim is ontegenzeggelijk een van de nieuwe sterwijnmakers van de Duitse wijnbouw. Niet voor niets nomineerde het gerenommeerde wijnmagazine Vinum hem voor de titel ‘Winzer des Jahres 2022’. Volgens het blad leidt Franz het ouderlijke domein naar de absolute top in Duitsland. De omschakeling naar biodynamische wijnbouw beschouwt Vinum als een belangrijke reden voor zijn succes.

Wijnmakers Karl-Heinz en Franz Wehrheim

Ook vader Karl-Heinz ziet een grote toekomst voor zijn zoon en het familiewijngoed. ‘Vergelijk onze situatie met die in de Bourgogne van twintig jaar geleden’, zegt hij. ‘De druivensoorten weissburgunder, chardonnay en spätburgunder geven hier wijnen die mede door de opwarming in de wijngaarden een interessant alternatief bieden voor de Bourgogneliefhebber. En dat voor een bijzonder schappelijke prijs.’

De Buntstück Weissburgunder is er een fraai voorbeeld van. Opvallend zijn de loepzuivere druif- en terroirexpressie en de prachtige balans tussen frisheid en sappigheid. Tongstrelend!

Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Buntstück Weissburgunder

Proefnotitie

Verfijnde, droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

Drinken bij

Elegante, sappige droge witte wijn om zo te drinken of bij de borrel. Ook heerlijk bij witte asperges met botersaus, stoofpotje van kabeljauw, salade van tuinbonen of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 5 jaar na oogstdatum.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Dr. Wehrheim

In de zuidelijke Pfalz, in het romantische dorpje Birkweiler, bevindt zich het historische familiewijngoed Dr. Wehrheim. Al sinds 1920 legt de familie Wehrheim zich toe op de productie van droge kwaliteitswijnen. Het was derde generatie Karl-Heinz die het bedrijf groot maakte en zorgde dat het in 1991 benoemd werd tot lid van de prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Zijn zoon Franz zet het werk van zijn vader met passie voort en is hard op weg het wijngoed naar de absolute top van Duitsland te brengen.

De specialiteit van het wijngoed is zonder meer Weissburgunder, ofwel Pinot Blanc. Karl-Heinz was een van de eersten om in de potentie van deze druif te geloven en ook Erste en Große Lage-wijnen van weissburgunder te maken. Maar ook in de overige Burgundersoorten, waaronder Chardonnay en Spätburgunder, blinkt de familie Wehrheim uit. In combinatie met het relatief koele klimaat en het zeer diverse terroir is Dr. Wehrheim dan ook een interessant adres voor Bourgogne-liefhebbers, zeker nu wijnen uit deze streek steeds kostbaarder en schaarser worden.

De Wehrheims zijn rücksichtlos gefocust op het tot uiting brengen van de herkomst in de wijnen. Wijn wordt volgens de familie gemaakt in de wijngaard en het is de taak van de wijnmaker om de druiven met hun unieke terroirexpressie ‘naar de fles te begeleiden’. Franz legt dan ook veel nadruk op het werk in de wijngaarden, die hij volgens biologische en biodynamische principes bewerkt. In de kelder combineert hij traditie met innovatie en gaat hij te werk volgens het devies van zijn opa: ‘kelderwerk is een ‘Kopfsache’ met het hart in de hand’. Het levert moderne, fruitrijke en spatzuivere wijnen op, die het ook zeker niet aan ziel ontbreekt.

93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

This really excellent entry-level wine has a stunning wild herb and berry intensity. A real terroir wine with an impressive structure on the crisp, medium-bodied palate.
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Rijpe mandarijn, perzikpartje, rozijntje met een zetje yuzu. Zet wat breder in, vertunnelt zich en eindigt puntje precies in een fijn-droge afdronk waarin we nog een spoortje roze grapefruit treffen.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Sleek and racy, but with plenty of wild herb and white currant character, this is a vibrant and expressive dry riesling with very good harmony for just 11.5% alcohol. Impressive length.

15,70

Vanaf 12 flessen 14,40 per fles

10,40

Vanaf 12 flessen 9,55 per fles

12,90

Vanaf 12 flessen 11,85 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.