- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
De Equilibre is de perfecte voorjaars- en picknick rosé wijn. Het team van François Teisserenc heeft er alles aan gedaan om een heerlijk fruitige en aromatisch kruidige rosé te maken. Ze oogsten de Syrah vroeg in het seizoen om bij binnenkomst licht te persen. Het doel is om zo min mogelijk kleur te onttrekken en die typische ‘Provence rosé’ kleur te krijgen. Het geheel wordt aangevuld met Cabernet Franc druiven die een aantal uur op de schil weken voordat ze vergist worden.
Het geheel wordt vergist in stalen tanks om optimale frisheid te behouden. Om het geheel interessant te houden voegen ze dode gistcellen van hun Sauvignon Blanc toe. Door deze regelmatig door te roeren krijg je een voller en zachter mondgevoel. Niet de meest typische rosé dus, maar wij houden wel van wat variatie!
Een pittige en verfijnde rosé met geuren van rood fruit - zoals framboos - en een lichte kruidigheid. Plezierige frisdroge smaakstructuur, met een geurige afdronk.
Uitstekend bij charcuterie, vleessalades en visschotels.
Direct na de oogst op dronk en desgewenst houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
60% Syrah 40% Cabernet Franc |
|---|
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Proefschrift Wijnconcours - mei 2022: Finalist | Sappige aanzet, intense kruidige toets in de afdronk | |
| 2021 | Concours Général Agricole Paris 2022: Gouden medaille |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
7,70
Vanaf 12 flessen 7,10 per fles
8,80
Vanaf 12 flessen 8,10 per fles
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
