GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Wijnen van het eiland Corsica, veel mensen kennen ze nog niet. De Clos Venturi rouge is één van de redenen waarom er meer aandacht naar Corsicaanse wijnen zouden moeten gaan. Wellicht komt het ook doordat deze inheemse druivenrassen echte tongbrekers zijn. In tegenstelling tot deze waanzinnige wijn die als fluweel over de tong rolt. De stijl is eigenlijk niet te vergelijken, maar het doet een beetje denken aan een combinatie tussen een klassieke pinot noir en nebbiolo. Licht, verfijnd, fris fruitig, floraal, goede tannine structuur maar heel verfijnd en sprankelende zuren. Het houtgebruik geeft de wijn net even wat extra complexiteit en diepgang. Het kost wat, maar dan heb je ook echt een parel! - Rianne Ogink
35,20
Vanaf 12 flessen 32,30 per fles
Technisch gezien ligt het eiland dichter bij Italië, maar het wordt al sinds 1769 beheerd door de Fransen. De Italiaanse roots zien we nog terug in de lokale druivenrassen die afstammen van Sangiovese en Vermentino. Corse Rouge is de fieldblend gemaakt van Sciaccarellu, Niellucciu en Carcaghjolu. Inheemse druivenrassen zijn de specialiteit van wijnmaker Manuel die door de lokale bevolking liefkozend Manu wordt genoemd.
De wijngaard ligt op 400meter hoogte en is omringd door bergen. De natuur heeft daar jarenlang zijn gang kunnen gaan dus de bodems zijn onaangetast. Perfect voor Manu die focust op biodiversiteit en werken in harmonie met de omgeving. De ligging is perfect in verband met de koele nacht temperaturen die een natuurlijke frisheid in de druiven garandeert.
Manu selecteert alleen het beste fruit en werkt in zijn kelder, net als in de wijngaard, volgens biodynamische principes. De jonge wijn krijgt anderhalf jaar houtlagering wat zorgt voor een subtiele spicy touch. Het eindresultaat is een verfijnde rode wijn die zowel charmante fruittonen heeft als een complexe gelaagdheid. Bijzondere vondst!
Robijnrode wijn met een verfijnde en pure geur van bosaardbei, kers, pioenroos, room en eiken. Vol en zijdezacht van smaak met rijp rood fruit, levendige zuren en versmolten tannine. Soepele afdronk met tonen van sinaasappelschil en cederhout.
Verleidelijke en gulle rode wijn om zo te drinken. Heerlijk bij charcuterie, quiche of gevogelte uit de oven of van de grill.
Nu mooi en houdbaar tot ten minste 8 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Corsica |
Producent | Clos Venturi |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
Sciaccarellu Niellucciu Carcaghjolu |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2020 | La Revue du Vin de France | Le Guide Vert 2024: Le coup de cœur | 93/100 punten | |
2020 | Vinum - juli/augustus 2023: 17,5/20 punten | Guter Bau, saftige Säure. Macht Spass! | |
2020 | La Revue du Vin de France | Le Guide Vert 2023: 91/100 punten | Très beau rouge | |
2019 | La Revue du Vin de France - juli/augustus 2021 | 93/100 punten | Déjà délicieux mais armé pour la garde |
Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.
Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!
Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.
15,95
Vanaf 12 flessen 14,65 per fles
40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles
40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles