- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
16,95
Vanaf 12 flessen 15,55 per fles
Dorst, dat krijgen we als we denken aan de prachtige Muscadets van domaine de la Pépière. Pépie is dan ook het oud Franse woord voor dorst, erg treffend vonden we. Het domein, gerund door Rémi Branger en Gwénaëlle Croix sinds 2019. Remi werkte al sinds 2006 op het domein en Gwénaëlle kwam er na wat omwentelingen in 2014 bij. Samen maakten ze de switch naar biologische en biodynamische wijnbouw, single vineyard cuvées en verlengde rijping sur lie.
Muscadet is on the rise! Na jarenlang overkeken te zijn lijkt het erop dat de producenten zoals de la Pépinière hun pure en verfijnde wijnen weer een toneel weten te geven. Muscadet is de belangrijkste appellatie van Pays Nantais in west-Loire. Muscadet heeft het koudste en natste groeiseizoen van heel Frankrijk. Het doel van producenten is om perfect rijpe druiven te telen die ook nog eens een natuurlijke frisheid hebben.
Briords sur lie komt van drie zestig jaar oude percelen aan de over van de Maine rivier. De druiven van deze wijngaard hebben bijzonder veel intensiteit. Iets wat zeker voor een druivenras als Melon de Bourgogne enorm gewenst is. Het fruit wordt met de hand geplukt en op biodynamische zienswijze vergist. De wijn rijpt vervolgens nog eens extra lang sur lie. Bijzondere wijn voor een vriendelijke prijs vinden wij!
Subtiele, droge witte wijn met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.
Mooi getypeerde muscadet met vulling, frisheid en zilte nuances. Fraai bij oesters, mosselen met knoflook en tijm, allerhande visgerechten of geitenkaas.
Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Loire |
| Producent | Domaine de la Pépière |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Melon de Bourgogne |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Vlak onder Nantes, in het kleine dorpje Maisdon sur Sèvre, bevindt zich een van de beste Muscadet-domeinen van de streek. Domaine de la Pépière werd in 1984 opgericht door Marc Ollivier. De naam van het wijngoed is afgeleid van het oud-Franse woord pépie, wat dorst betekent. Marc was hét gezicht van Pépière en runde het domein jarenlang met succes. In 2019 ging hij met pensioen, maar niet zonder waardige opvolgers te hebben geselecteerd.
Rémi Branger en Gwénaëlle Croix zijn vandaag de dag de drijvende kracht achter Pépière. Rémi, afkomstig uit het dorp, kent Marc al van kinds af aan. In 2006 kwam hij op Pépière werken en in 2011 werd hij Marcs partner. Gwénaëlle kwam op minder voor de hand liggende wijze bij het domein terecht. Na een carrière als werktuigbouwkundig ingenieur, verhuisde ze met haar gezin naar China, waar ze gefascineerd raakte door wijn. Eenmaal terug in Frankrijk studeerde ze af als wijnbouwkundige en oenoloog en kwam per toeval bij Pépière terecht. Daar bleek ze zo goed in het team te passen, dat ook zij in 2014 partner werd.
Samen zijn Gwénaëlle en Rémi verantwoordelijk voor de conversie naar een biologische en biodynamische werkwijze, de opvallend lange lie-rijping en de ‘single vineyard’-bottelingen; gezamenlijk het handelsmerk van Pépière. Zo ingetogen als de wijnetiketten, zo indrukwekkend zijn hun prachtige, onderscheidende en inderdaad dorstig makende Muscadets.
15,00
Vanaf 12 flessen 13,75 per fles
22,75
Vanaf 12 flessen 20,85 per fles
20,20
Vanaf 12 flessen 18,55 per fles
