GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Wat een vondst! Portugese wijnen zijn helemaal van dit moment. Topkwaliteit voor hele vriendelijke prijzen, zo ook deze Cazas Novas Coheita Avesso uit Vinho Verde. Een wijnmaker die kiest om buiten de gebaande paden te gaan. Een serieuze wijn maakt hij van Avesso, een minder bekend druivenras. De wijn is rijp maar erg verfrissend, het heeft structuur en spanning. De wijn is gemaakt op zijn fruit, denk aan gedroogde appelschillen, sappig steenfruit en een mix aan citrus vruchten. Een wijn met vulling en frisheid, de perfecte combinatie! – Rianne Ogink
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Cazas Novas is het project van drie vrienden: Carlos Coutinho, Diogo Lopos en Vasco Magalhães. In de Portugese Vinho Verde wijnregio werken de drie heren daadkrachtig aan hun nieuwe project. De wijngaarden, gelegen dicht bij de bekendere Douro regio was lang onderbelicht. Gelukkig heeft het inmiddels de reputatie die het verdiend. Kwaliteitswijnen voor een schappelijke prijs, daar houden we van. In de bodem vinden we veel graniet wat de wijnen een energiek karakter geeft met veel spanning in de uiteindelijke wijn. De regio waar deze specifieke wijngaarden liggen is net wat warmer dan de rest van Vinho Verde. Daarmee een perfect wijn ‘terroir’ voor met name Avesso.
Diogo Lopes werd in 2022 met recht tot beste wijnmaker van het jaar benoemd. Samen met zijn team verwerken ze dertig hectare wijngaard uit de sub-appellatie Baião tot een verkwikkende witte wijn. Het vergistende druivensap en de jonge wijn blijven dan ook alleen in stalen tanks en zien geen houten vaten. Zo weten ze de knisperend frisse aroma’s te behouden. Wil je het druivenras Avesso ontdekken, dan is dit het perfecte exemplaar!
Frisse, zuivere droge witte wijn met een fruitig aroma van appel, perzik en wat citrus. Sappig en aromatisch van smaak, mooi in balans en een geurige afdronk.
Prima aperitief en zeer geschikt bij schaal- en schelpdieren en overige visgerechten.
Nu op dronk; het best houdbaar tot twee jaar na oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Portugal |
Herkomstgebied | Vinho Verde |
Producent | Cazas Novas |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Avesso |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2022 | JamesSuckling.com | Zekun Shuai - oktober 2024: 90/100 punten | Creamy texture | |
2022 | JancisRobinson.com | Julia Harding MW - juni 2024: 15.5/20| Simple but persistent | |
2021 | De Grote Hamersma - maart 2023: 9- | Krakend wit fruit |
Een glas Vinho Verde? Daar leken nog maar weinig wijnliefhebbers hun bed voor uit te komen. Maar dingen veranderen. Portugal is een dynamisch wijnland, waar jonge wijnmakers mooie nieuwe projecten beginnen. Cazas Novas bijvoorbeeld, een samenwerkingsverband van drie mannen die houden van de druiven en het terroir van de streek: Carlos Coutinho, Diogo Lopos en Vasco Magalhães.
De wijnen van het drietal worden gemaakt op het oude familiedomein van Carlos Coutinho in Santa Marinha do Zezere, in het zuiden van Vinho Verde. Het wijngoed ligt ongeveer op dezelfde hoogte als Porto, maar verder landinwaarts. Voor Cazas Novas staan hier 25 hectare beplant met de witte, typisch Portugese druivenrassen avesso, arinto en loureiro. Avesso vormt het grootste deel; het is een druif die het extra goed doet op de granieten bodems van dit domein.
In dit deel van de streek – heel dicht bij de Douro – is het warmer dan in de rest van het relatief koele en natte Vinho Verde, waardoor de druiven wat rijper en voller van smaak zijn. Dat neemt niet weg dat de wijn dorstlessend en opwekkend is: ‘Elke fles zit vol leven’, zegt wijnmaker Diogo Lopos. Deze perfectionist zorgt ervoor dat de wijnen droog, mineraal en sappig zijn, met niet meer dan zo’n 12% alcohol. Verfrissend anders.
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles