Huber Traisental Terrassen Riesling 2023

Top Oostenrijkse riesling van terrassen wijngaarden!

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Wist je dat er naast Duitsland ook fantastische riesling wordt gemaakt in Oostenrijk? Vaak in een stijl net iets rijker en krachtiger dan die van de Duitse buurman. Huber maakt een pure stijl riesling. Aromatisch, stuivend, puur, floraal en sappig fruitig. Het is een waanzinnige prijs-kwaliteit wijn waar veel mensen een plezier mee doet. Combineer het bij een fris kruidig voorgerecht of een zomerse salade, kan niet misgaan! - Rianne Ogink

Markus Huber is de tiende generatie in zijn familie die zich bezighoudt met wijnmaken. Hij groeide als klein jongetje op tussen de wijnranken en zag zijn vader en opa dagelijks de handen uit de mouwen steken. Met zo’n opvoeding kan het bijna niet anders dan dat hij het stokje op een dag over zou nemen. In 2000 nam hij de teugels van zijn ouders over en committeerde hij zich tot het maken van de best mogelijke wijnen.

Grüner Veltliner is Oostenrijks icoondruif, maar onderschat het druivenras Riesling niet! Daar waar Grüner Veltliner vaak staat aangeplant aan de bodem van de helling, met de rijkere bodems, vinden we Riesling voornamelijk op de steilste delen. Sommige wijngaarden zijn zo extreem steil dat wijnbouw niet mogelijk zou zijn zonder zogenaamde terrassen. Machines en tractoren kunnen de wijnstokken niet bereiken dus alles gaat met de hand. 

De druiven voor deze wijn komen, je raadt het al, van de terrassen. De kalkrijke bodem zorgt voor spa zuivere en expressieve Rieslings. Markus wil graag de mineraliteit en fruitigheid van het druivenras benadrukken en vergist het druivensap daarom in roestvrijstalen tanks. Er komt geen houten wijnvat aan te pas. Het resultaat is een prachtig visitekaartje voor Oostenrijkse Rieslings! Voor een erg zacht prijsje, het proberen waard!