GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Oostenrijk staat bekend om de witte wijnen, maar ze maken er ook fantastisch rood! Zweigelt is het belangrijkste druivenras. Het kundige team van Huber maakt een voortreffelijke versie. De wijn is zwoel, vol heerlijk sappig fruit en licht kruidig. Dat licht kruidige kon nog wel eens komen van de subtiele houtlagering die de wijn heeft gehad. Van alles een beetje, maar niets te veel. Deze wijn is mooi gebalanceerd en drinkt heerlijk weg! - Rianne Ogink
12,80
Vanaf 12 flessen 11,75 per fles
Markus Huber maakte al snel furore in de wijnwereld. Hij rondde zijn oenologen opleiding af, deed oogsten in het Zuid-Afrika en werd hij op jonge leeftijd al al eens wijnmaker van het jaar. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd en het duurzaam werken staat hoog in het vaandel bij weingut Huber. Elke wijngaard krijgt zijn eigen precisie benadering waarbij een hoop handenarbeid komt kijken. Geen probleem voor Markus, hij doet geen concessies aan kwaliteit.
Het Traisental gebied is ongeveer 20km lang en ligt rondom de Traisen rivier. De rivier die door de millennia heen een vallei heeft geslepen heeft de perfecte omstandigheden gecreëerd voor wijnbouw op de steile hellingen. De druiven genieten hiervan maximaal van de zon en de koele nachten. Rijpheid gecombineerd met frisse zuren gegarandeerd dus. De regio staat bekend om zijn Grüner Veltliner en Riesling. Weinigen weten dat er ook waanzinnige Zweigelt wordt gemaakt.
De wijnen gemaakt van Zweigelt komen voornamelijk uit wijngaarden met löss en zand in de bodem. Een perfecte basis voor gulle en verleidelijke rode wijnen. De druiven worden op perfecte rijpheid geoogst en zo koel mogelijk de wijnmakerij in gebracht. Na de alcoholische vergisting rijpt de jonge wijn ongeveer vijf maanden in 50% grote eikenhouten fusten en 50% stalen tanks. Het geheel heeft een charmante fruitigheid met een loepzuivere diepgang. Aanrader!
Fraaie wijn met een diepe paarsrode tint en een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol, met milde, zachte tannine in de afdronk.
Veel aroma en lengte, prima bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst; gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Oostenrijk |
Herkomstgebied | Traisental |
Producent | Weingut Huber |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Zweigelt |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Hij is nog jong, de Oostenrijkse Markus Huber uit Reichersdorf, maar hij heeft al heel wat prestaties op wijnmaakgebied geleverd en diverse onderscheidingen gewonnen. De basis voor dit mooie succes werd gelegd door zijn familie. Die zit al ruim twee eeuwen in de wijn; Markus is de tiende generatie.
Reichersdorf ligt in het Traisental, ten oosten van het bekende wijngebied Wachau en dicht bij de Alpen. De noordkant van het dal grenst aan de Donau. De druif grüner veltliner heeft hier het grootste aandeel in de aanplant: hij is goed bestand tegen het plaatselijke klimaat met koude winters en warme zomers. Ook de productie van Weingut Huber bestaat voor 75% uit wijn van deze frisse, levendige druif. Op de tweede plaats komt de riesling, maar de ambitieuze Markus draait zijn hand ook niet om voor mousserende rosé van zweigelt en pinot noir, om maar iets te noemen.
Huber streeft naar een pure, zuivere stijl in zijn wijnen. Duurzaam druiven telen, zorgvuldig oogsten en nauwgezet snoeien zijn daarvoor van wezenlijk belang, samen met de toepassing van moderne kennis in de kelder. De wijngaard staat echter voorop. Je kunt als wijnmaker nog zo goed zijn, zonder een uitzonderlijk terroir maak je nooit een grote wijn, is de filosofie van wonderkind Huber.