- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Een buitencategorie Albariño, een unieke vondst in het Vindict assortiment. Een albariño zo charmant en verleidelijk, zo proefde ik het nog niet eerder. Het heeft van alles wat; iets floraals, sierlijk citrus en steenvruchten fruit, een subtiel bittertje en iets rokerigs. Indrukwekkende wijn, sterke prijs-kwaliteit verhouding! Ik zou het graag drinken bij wat Spaanse snacks zoals krokante sardientjes en ham. Of juist bij een salade met pulpo van de bbq. - Rianne Ogink
19,65
Vanaf 12 flessen 18,05 per fles
Bodegas Forjas des Salnés is een wijnproject in het dorp Maeño. Ondanks dat de wijnen pas relatief kort op de markt zijn is de familie al generaties bezig met wijnbouw. Bij het overlijden van opa Francisco Méndez besloten zoon en kleinzoon één van zijn laatste wensen in vervulling te laten gaan. Sinds dien maken ze wijn van de wijngaarden die Francisco jaren geleden aanplantte in Salnés. Deze wijngaarden zijn bijzonder omdat ze ervoor zorgden dat lokale druivenrassen van uitsterven behoed bleven. Francisco was daarnaast verantwoordelijk voor het oprichten van de D.O. in de jaren tachtig. Een rijke familie historie dus!
DO Val do Salnés is één van de belangrijkste in de Ríax Baixas regio. De wijngaarden liggen op een steenworp afstand van de kust en zijn daarmee de koudste en natste van heel het gebied. Het wijnbedrijf bevond zich tot 2005 in de garage. Inmiddels zijn ze de schuur ontgroeid en werken ze met ruim zeven hectare wijngaard waarvan ze verschillende wijnen maken. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en zowel in de wijngaard worden alle onnatuurlijke middelen geweerd. De druiven worden met de hand geoogst en vergist met wilde gisten. Doordat Rodrigo ervoor kiest de malolactische vergisting te blokkeren behoudt de wijn zijn knisperende frisheid. De jonge wijn rijpt vervolgens zeven maanden door, deels in stalen tanks en voor 20% in houten vaten.
Deze zinderende Leirana behoort tot de absolute topwijnen van de regio en misschien wel heel Spanje. De wijn is heerlijk om nu te drinken, maar heeft absoluut potentie om nog een paar jaar te ouderen.
Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk.
Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Galicië |
| Producent | Bodegas Forjas del Salnés |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Albariño |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma - december 2024: 9 | Prachtige zuren | |
| 2023 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - juli 2024: 94/100 punten | This is very tasty | |
| 2022 | Perswijn - maart/april 2024: 15,5/20 punten | Goed tot zeer goed | Sap, mooie zuren, goede vulling | |
| 2022 | Tim Atkin MW - Special Report Rías Baixas 2023: 93/100 punten | Classic granitic freshness, electric acidity | |
| 2022 | JancisRobinson.com | Ferran Centelles - november 2023: 17.5/20 punten | Lots of energy in this wine | |
| 2022 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - november 2023: 93/100 punten | Salty and tasty marine and granite twist | |
| 2022 | Guía Peñín - juni 2023: 93/100 punten | Full-bodied, long | |
| 2021 | Tim Atkin MW | Special Report Rías Baixas 2022 Top 100: 93/100 punten | Impressive salinity and depth | |
| 2021 | Proefschrift Wijnconcours - september 2022: Finalist Wit t/m € 20,- | 8,5 | |
| 2021 | Vinum | Christian Eder - september 2022: 17/20 punten | Eine der facettenreichsten Interpretationen dieser Rebsorte |
Forjas del Salnés is het bijzondere project van twee gelijkgestemde grootheden in de Spaanse wijnwereld: Rodrigo Méndez en Raúl Pérez. Rodrigo is een telg uit de befaamde Méndez-familie, de drijvende kracht achter het klassieke Rías Baixas-domein Do Ferreiro. Raúl is een van de meest gelauwerde wijnmakers en consultants van Noordwest-Spanje. De beide heren delen een voorliefde voor een terroir-georiënteerde, non-interventionistische manier van wijn maken.
Hun gezamenlijke project begon in 2005, in een garage. Waar sinds de jaren ’70 in Galicië vele oude wijngaarden gerooid of verlaten zijn ten faveure van de nieuwe aanplant van de populaire albariño, heeft de familie Méndez de oude wijngaarden altijd gekoesterd. Het behouden en doen herleven van de klassieke stijl albariño en lokale blauwe druiven als caiño, espadiero en louriero tinto werd dan ook Rodrigo’s insteek. Hij doopte het project Forjas del Salnés, verwijzend naar de metaalbedrijven van zijn opa Francisco Méndez, en nam Raúl in de arm als consultant.
Het bleek een schot in de roos. Rodrigo betrekt zijn druiven van maar 7,5 hectaren wijngaarden rondom de dorpjes Meaño, Sanxenxo en Barro in Val do Salnés, de oudste en meest gerenommeerde subappelatie van Rías Baixas. Het is ook de koelste en meest vochtige; de Atlantische Oceaan ligt er op een steenworp afstand. Voor witte wijnen zijn dit al uitdagende omstandigheden, laat staan voor rode. Toch slaagt hij er iedere oogst weer in verbluffende, volstrekt unieke Atlantische wijnen te maken. Zijn oude stempel-Albariño’s geven de meeste moderne het nakijken, zijn rode zijn van ongekende bourgondische finesse. Niet alleen volgens The Wine Advocate is dit ‘without a doubt one of the leading producers in the Rías Baixas region of Galicia’.
25,80
Vanaf 12 flessen 23,65 per fles
15,40
Vanaf 12 flessen 14,15 per fles
12,60
Vanaf 12 flessen 11,55 per fles
