GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Met twee oenologen aan het roer kan het bijna niet mis gaan, wat een power koppel! Het resultaat is deze sauvignon blanc die je gerust een benchmark stijl mag noemen. Knisperend fris met uitbundige aroma’s van tropisch fruit, groene kruiden en gekonfijte citrus. Op het palet is het verfrissend en doordrinkbaar met knisperende zuren. Een echte topper voor bij frisse voorgerechten of een warme zomerse dag. – Rianne Ogink
14,20
Vanaf 12 flessen 13,05 per fles
“Eigenlijk bestaat ons domein uit een paar laptops en een stukje gehuurde ruimte in iemand anders z’n wijnmakerij. Oja, en ook hebben we wat ideeën over hoe we van druiven wijn kunnen maken” Zo luidt de intro tekst op de website van Small en Small. Claudia en Billie zijn, zo blijkt, heerlijk nuchter en rechtdoorzee. Geen kletspraat, maar heldere taal en een duidelijke visie. Jarenlang werkten ze in de Nieuw-Zeelandse wijnbouw en hielden daar een breed netwerk aan over. Dit netwerk geeft ze de moeilijkheid om druiven kopen van onafhankelijke wijnboren met de beste percelen in Marlborough. Zij is wijnbouwkundige, hij oenoloog, een echt wijn-koppel. Na decennia voor anderen te hebben gewerkt, zijn ze nu hun eigen project gestart ‘Small Wines’.
We vinden Small Wines in Marlborough. De regio ligt in het noordelijke puntje van het zuidereiland. De wijngaarden worden beschermd van gure wind en regen door de ‘Southern Alps’ bergketen en de wijnstokken genieten van enorm veel zonuren. Lean and mean, dat is de stijl waar Small Wines voor gaat, strakke en frisse wijnen dus. Door zo min mogelijk gekke trucjes uit te halen tijdens het wijnmaak proces wetten ze de pure druifexpressie te vangen. Het is een blend van verschillende wijngaarden, vergisting op roestvrijstalen tanks om de fruitexpressie te benadrukken en een klassieke korte rijping op de gistcellen voor wat extra mondgevoel. Een benchmarkstijl Marlborough Sauvignon blanc voor een onderscheidende prijs.
Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend.
Knisperend frisse witte wijn om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief. Heerlijk bij garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.
Nu mooi en houdbaar tot zeker drie jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Nieuw-Zeeland |
Herkomstgebied | Marlborough |
Producent | Small Family Wines |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Het verhaal van Bill en Claudia Small zou prima dienst kunnen doen als script voor een mooie feel good-film. De twee ontmoetten elkaar aan de wijnbouwfaculteit van de Universiteit van Adelaide in Australië en studeerden hier vier jaar samen. Claudia werd wijnbouwkundige, Bill oenoloog. Drie decennia later zijn ze gelukkig getrouwd, ouders van drie kinderen én al vele oogsten verder als succesvol wijnmakersechtpaar in Nieuw-Zeeland.
De twee werken volgens het principe lean and mean. De Smalls bezitten geen eigen wijndomein, maar huren een deel van een bestaande wijnkelder. Hun druiven betrekken ze bij onafhankelijke telers met wijngaarden in de mooiste delen van Marlborough, in subregio’s als Wairau Valley en Awatere Valley. Deze goede connecties hebben de twee te danken aan hun jarenlange ervaring bij grote Nieuw-Zeelandse wijnproducenten.
Hoe je van dit fraaie basismateriaal vervolgens de beste wijnen kunt maken, weet het koppel natuurlijk ook als de beste. Benieuwd? Proef dan hun signatuurwijn, de Marlborough Sauvignon Blanc. Een echte klassieker, in perfecte uitvoering.
22,95 19,95 per fles