Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Witte asperges & wijn: cijfers, landen en topcombinaties
door Ton Dietz | vrijdag 11 april 2025

Van Limburg tot China: leuke feitjes én de ultieme wijnmatch bij witte asperges

Witte asperges & wijn: cijfers, landen en topcombinaties
Categorie: Wine pairing
Ontdek hoe Nederland scoort als aspergeland, welke landen de meeste asperges produceren én welke wijnen perfect passen bij witte asperges. Inclusief verrassende combinaties en tips van Vindict.
Lees verder en beleef
Wijn in Tirol?
door Ton Dietz | vrijdag 14 februari 2025

Wijn in Tirol?
Categorie: Wijngebieden
In de nieuwste Ton Bon Blog ontdek je hoe dit Alpengebied zijn eeuwenoude wijngeschiedenis herontdekt, met pioniers die op grote hoogte verrassende wijnen maken. En met ons februari Wijnpakket bergwijnen haal je de bergen in huis!
Lees verder en beleef
Het beste in wijn entertainment
door Rianne Ogink | vrijdag 17 januari 2025

Het beste in wijn entertainment
Categorie: Wijn entertainment
Het begin van het nieuwe jaar. Voor velen de tijd om niet te drinken of wat rustiger aan te doen. Wat de situatie ook mag zijn, wijn kan je ten alle tijden vermaken. Wij delen onder andere onze favoriete podcast, wijnfilms en documentaires.
Lees verder en beleef
Wijn & Spijs 101, deel 3
door Rianne Ogink | zaterdag 21 december 2024

Wijn & Spijs 101, deel 3
Categorie: Wine pairing
Wordt de kerstdrukte je teveel en moet je nog een mooie wijn-spijs combinatie op tafel weten te krijgen? In deel 3 van onze Wijn-Spijs 101 blog bieden we hulp met de favoriete wijn-spijs combinaties van het Vindict Team & vrienden.
Lees verder en beleef
Wijn & spijs 101, deel 2
door Rianne Ogink | woensdag 18 december 2024

Wijn & spijs 101, deel 2
Categorie: Wine pairing
Recent keken we in deel 1 van onze Wijn & spijs 101 al naar smaaktypes, mondgevoel, intensiteit en harmonie. In dit tweede deel duiken we dieper in op smaakprofielen, aan de hand van 5 basissmaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. 
Lees verder en beleef
Wijn & Spijs 101, deel 1
door Rianne Ogink | vrijdag 06 december 2024

Wijn & Spijs 101, deel 1
Categorie: Wine pairing
De feestdagen komen eraan. Dagen gevuld met eten, drinken en gezelligheid. Een uitgelezen kans voor alle keukenprinsen en -prinsessen om een uitgebreid diner op tafel te zetten. Daar moet natuurlijk bij gedronken worden. Maar wat? We bieden tips!
Lees verder en beleef
'Oude' vs. 'nieuwe' wereld
door Rianne Ogink | vrijdag 25 oktober 2024

'Oude' vs. 'nieuwe' wereld
Categorie: Oude wereld vs. nieuwe wereld
Er zijn verschillende instanties die inmiddels afstand hebben gedaan van de termen 'oude' en 'nieuwe' wereld. En terecht, want we vinden wijnen van topkwaliteit in alle uithoeken van de wereld. Zie hier een paar mooie suggesties om te vergelijken!
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.