Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Wijn & Spijs 101, deel 3
door Rianne Ogink | zaterdag 21 december 2024

Wijn & receptsuggesties van het Vindict Team

Wijn & Spijs 101, deel 3
Categorie: Wine pairing
Wordt de kerstdrukte je teveel en moet je nog een mooie wijn-spijs combinatie op tafel weten te krijgen? In deel 3 van onze Wijn-Spijs 101 blog bieden we hulp met de favoriete wijn-spijs combinaties van het Vindict Team & vrienden.
Lees verder en beleef
Wijn & spijs 101, deel 2
door Rianne Ogink | woensdag 18 december 2024

Wijn & spijs 101, deel 2
Categorie: Wine pairing
Recent keken we in deel 1 van onze Wijn & spijs 101 al naar smaaktypes, mondgevoel, intensiteit en harmonie. In dit tweede deel duiken we dieper in op smaakprofielen, aan de hand van 5 basissmaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. 
Lees verder en beleef
Wijn & Spijs 101, deel 1
door Rianne Ogink | vrijdag 06 december 2024

Wijn & Spijs 101, deel 1
Categorie: Wine pairing
De feestdagen komen eraan. Dagen gevuld met eten, drinken en gezelligheid. Een uitgelezen kans voor alle keukenprinsen en -prinsessen om een uitgebreid diner op tafel te zetten. Daar moet natuurlijk bij gedronken worden. Maar wat? We bieden tips!
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.